当前位置:首页 > 菜谱大全 > 经典白吐司【庞多米】

经典白吐司【庞多米】

菜谱编号:110-371
经典白吐司【庞多米】是【NICE2meetU】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典白吐司【庞多米】”。
经典白吐司【庞多米】
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:300克水:195克(实用185克)
白砂糖:24克盐:5·4克
奶粉:12克酵母粉:3·6克
猪油:15克--
辅助料用量
黄油:15克--

经典白吐司【庞多米】的做法步骤

  • 第七步:整形后排列入吐司模中;
  • 第九步:刷上一层牛奶;
  • 第六步:将发酵好的面团分成等量的3团;
  • 第十步:烤箱下层,180℃,40分钟,完成。
  • 第四步:将面团收圆,进行基础发酵;
  • 第八步:放在温暖处发酵至8分满;
  • 第一步:将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内;
  • 第二步:面团揉至光滑后,加入黄油与白油继续揉;
  • 第三步:揉至扩展阶段,直至面团能拉出透明的薄膜;
  • 第五步:发酵至2·5倍大;
  • 菜谱标签:家常菜烘焙主食
    相关食材:吐司

    经典白吐司【庞多米】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【NICE2meetU】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的经典白吐司【庞多米】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜