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自制燕麦饼干

菜谱编号:110-538
自制燕麦饼干是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制燕麦饼干”。
自制燕麦饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈糖尿病人,经常会感觉饿,偶尔会发生低血糖,今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后,很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮,吸收比精细的点心更适合他。吸收慢,饱腹感强,制作简单。

自制燕麦饼干主厨:(纳尼亚)

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:40克低筋面粉:50克
燕麦:50克--
辅助料用量
苏打粉:1/2小勺木糖醇:25克
油:50克--

自制燕麦饼干的做法步骤

  • 第十四步:冷藏半小时,擀成薄片,用模具切
  • 第十六步:烤箱170度预热。放在第三层。
  • 第八步:加入燕麦片。
  • 第四步:盆坐在另一个加温水的盆内
  • 第六步:加入鸡蛋液
  • 第十八步:成品图
  • 第三步:白砂糖加入油中。
  • 第七步:搅拌均匀
  • 第二步:油倒入无水盆中。
  • 第十二步:加入泡打粉
  • 第十七步:170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。
  • 第十一步:用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 第一步:材料准备齐全。
  • 第十五步:摆放在烤盘内。
  • 第五步:糖和油搅拌均匀。
  • 第十步:面粉过筛。
  • 第九步:搅拌均匀。
  • 第十三步:用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 自制燕麦饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    色拉油可以换成黄油,将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤。◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖,别有一番风味。◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:燕麦

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