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燕麦羊肉粥

菜谱编号:477-110
燕麦羊肉粥是【西贝大厨来了】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦羊肉粥”。
燕麦羊肉粥
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊后腿肉:100克燕麦:200克
辅助料用量
姜:15克小葱:1颗

燕麦羊肉粥的做法步骤

  • 第三步:锅内加水,水开后下入淘好的燕麦米,和羊肉丁,水再次开后,打去浮沫,加入姜末,小火慢熬30分钟。
  • 第四步:出锅后,加入葱花即可出锅。
  • 第二步:羊肉切丁,冷水下锅汆水打沫,捞出备用。
  • 第一步:将燕麦米清洗干净,浸泡一会。
  • 相关食材:羊肉燕麦

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