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白灼大明虾

菜谱编号:110-545
白灼大明虾是【poly君】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼大明虾”。
白灼大明虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白灼大明虾是简单的一道家常菜,营养丰富,简单方便。发上来晒下偶的第一次做的成品哦~

白灼大明虾主厨:poly君

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
明虾:250克--
辅助料用量
姜:2片蒜:1个
醋:一小勺酱油:一小勺
盐:适量芝麻油:一小勺

白灼大明虾的做法步骤

  • 第三步:电磁炉选用蒸煮的功能,在平底锅里加一碗水烧开。
  • 第一步:原料:大明虾、姜丝、蒜。
  • 第八步:姜丝、蒜末、醋、盐、酱油、芝麻油都放入一小碟里。如果喜欢辣的话,可以酌情加适量。
  • 第六步:虾颜色全部变红之后,用筷子将下捞起来。
  • 第九步:大明虾摆盘,可以摆自己喜欢的造型;酱料还可以加自己喜欢的味道。
  • 第二步:大明虾洗净,去须,挤掉头部的东西。
  • 第四步:水开后,在沸水里倒入盘里的大明虾。
  • 第七步:大明虾捞起装盘,待用。
  • 第五步:蒸煮至虾变红。
  • 白灼大明虾做法技巧/窍门/补充说明:

    大量使用维生素c以及对虾过敏者不宜食用。

    相关食材:明虾

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼大明虾。

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