酸辣鲫鱼
酸辣鲫鱼是【尚小可】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鲫鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：4条 | 豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 葱：适量 |
| 大蒜：适量 | 姜：适量 |
| 辣椒酱：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
酸辣鲫鱼的做法步骤
酸辣鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1，鲫鱼小点的比较好，我5条刚好1斤，15块钱
2，辣椒酱里有盐，所以加盐时要适量
3，醋要多放，辣椒酱看个人口味
4，炖的时间越久，味道越好
相关食材：鲫鱼