酸辣鲫鱼
酸辣鲫鱼是【尚小可】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鲫鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:4条 | 豆腐:适量 |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 葱:适量 |
大蒜:适量 | 姜:适量 |
辣椒酱:适量 | 醋:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
酸辣鲫鱼的做法步骤
酸辣鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
备注:
1,鲫鱼小点的比较好,我5条刚好1斤,15块钱
2,辣椒酱里有盐,所以加盐时要适量
3,醋要多放,辣椒酱看个人口味
4,炖的时间越久,味道越好
相关食材:鲫鱼