当前位置:首页 > 菜谱大全 > 葱香鲫鱼

葱香鲫鱼

菜谱编号:098-289
葱香鲫鱼是【春天姐姐】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香鲫鱼”。
葱香鲫鱼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:数条葱:适量
姜:一块花生油:适量
辅助料用量
大料:两个酱油:两大勺
白糖:一小勺--

葱香鲫鱼的做法步骤

  • 第七步:水开后,不停用小勺将汤汁浇到鱼身上,直至汤汁收干即可装盘。
  • 第一步:鲫鱼去鳞去腮去内脏黑膜,洗净后沥水,用吸油纸吸去表面水分。
  • 第二步:葱姜洗净,葱切长段。
  • 第五步:再翻面将另一面煎黄。
  • 第六步:锅里留底油,将葱段铺到锅里,放上姜片,再将鲫鱼平铺上去,浇上适量酱油、水或高汤,放入两个大料(八角),一勺白糖。因为酱油放得不少,所以基本不用加盐。
  • 第四步:平底锅烧干,放入适量花生油,烧热后,将鲫鱼一条条放入,一面煎黄后。
  • 第三步:姜切片。
  • 相关食材:鲫鱼

    葱香鲫鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【春天姐姐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香鲫鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜