第四步：煮出血沫捞出清洗干净
第八步：碗中放入牛肉香菜小葱盐
第五步：清洗干净的牛肉放入锅中加入清水喝葱姜和料盒
第一步：准备新鲜牛肉牛骨清水浸泡2小時
第七步：把牛肉捞出放凉切片
第九步：牛肉汤盛入碗中配上烧饼就ok
第二步：准备葱姜花椒大料桂皮
第六步：中火炖2小時
第三步：牛肉放入锅中加入清水
牛肉汤
牛肉汤是【伤离别】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洛阳人早餐的最爱
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 牛骨：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 大料：适量 |
| 桂皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |