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素炒卷心菜

菜谱编号:011-104
素炒卷心菜是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒卷心菜”。
素炒卷心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午随意炒了个家常菜,还挺好吃哈,给大家晒一下咯~

素炒卷心菜主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卷心菜:半棵--
辅助料用量
水发木耳:100克--
调味料用量
香菜:适量葱姜蒜:适量
花生油:适量花椒:适量
糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

素炒卷心菜的做法步骤

  • 第一步:卷心菜切丝,葱姜蒜切碎。
  • 第六步:装盘咯~
  • 第四步:待食材稍软,放入少许糖(可以提鲜哦~)、盐、鸡精翻炒入味。稍后放入香菜段。
  • 第五步:继续翻炒片刻,准备出锅。
  • 第三步:将水发木耳倒入一起翻炒。
  • 第二步:起炒锅,倒入少许花生油,放入花椒粒煸炒出味后捞出,放葱姜蒜爆香,倒入卷心菜翻炒。
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