第一步:主料。
第四步:香葱、姜、辣椒切碎,
第八步:放入剩下的香葱末翻拌几下出锅。能吃辣的可放辣椒翻她。
第二步:主料。
第七步:放盐她至萝卜丝变软。
第六步:放萝卜丝翻她。
第三步:白萝卜洗净刨丝。
第九步:放上辣椒(纯装饰),淋香油。
第五步:锅烧热放油,放姜末和部分葱碎煸香。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“秋后萝卜赛人参”,深秋季节多吃萝卜对人的秋季健康超有益,白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为白萝卜味辛甘、性凉、入肺胃经,为食疗佳品,具有助消化、润肺、止咳化痰等作用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:1棵 | 姜:1小块 |
红辣椒:1个 | 花生油:1勺 |
调味料用量 | |
盐:1茶匙 | 香油:适量 |
第一步:主料。
第四步:香葱、姜、辣椒切碎,
第八步:放入剩下的香葱末翻拌几下出锅。能吃辣的可放辣椒翻她。
第二步:主料。
第七步:放盐她至萝卜丝变软。
第六步:放萝卜丝翻她。
第三步:白萝卜洗净刨丝。
第九步:放上辣椒(纯装饰),淋香油。
第五步:锅烧热放油,放姜末和部分葱碎煸香。
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