菠萝海鲜焗饭
菠萝海鲜焗饭是【小朵儿hy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝海鲜焗饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠萝季节吃菠萝,浓郁的菠萝香总是让人很有食欲,可是万一是个酸菠萝怎么办?好办!炒来吃嘛!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠萝:100克 | 洋葱:20克 |
南瓜:20克 | 对虾:100克 |
鸡蛋:2个 | 米饭:200克 |
水芹菜:10克 | 马苏里拉奶酪:50克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:少许 |
橄榄油:适量 | -- |
菠萝海鲜焗饭的做法步骤
菠萝海鲜焗饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·海鲜可以随便加入,最好不要超过两种,要切得大块一点
2·蔬菜配好颜色,没有南瓜可以用胡萝卜,没有水芹菜可以加青椒
3·菠萝最好选生一点硬一点的
4·料酒要少放,甚至不放,用菠萝汁来增加炒饭的味道,因为奶酪也是咸的,只加入一点点调味就会很美味
相关食材:菠萝