快速入味【香煎带鱼】
快速入味【香煎带鱼】是【雨木】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快速入味【香煎带鱼】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这带鱼还是上周日从老爸那拿回来的，快过年了，虽说他嘴上说人少，不用准备太多的东西，况且现在买东西也方便，想用什么直接超市都有。这不，老爷子一趟趟往家搬，连冰箱里有的，也忘记了，还是多买了不少。然后呢，我就一样一样往我家里搬。
那天下午回来的，晚上就做这个鱼，但是是突然决定的。鱼还是冻着更是没有腌渍的，这样煎出来也没有味道。于是在鱼身上多划了几道，希望能快点入味。就这样腌了没多一会儿，这边焖上饭，这边开始解冻，腌渍。距饭焖好10分钟开始煎鱼。吃的时候味道刚刚好~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼段：6 段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 十三香：适量 |
| 酱油：适量 | 色拉油：适量 |
快速入味【香煎带鱼】的做法步骤
快速入味【香煎带鱼】做法技巧/窍门/补充说明：
1·调味料会通过鱼身切口进入，适当的用手涂抹几下，这样会更快入味。
2·煎鱼时一定要热锅热油再下鱼。要不会糊锅的。
3·淀粉也是一定要加的哦，这样煎鱼时不会溅油，而且煎好的于外皮酥脆。
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