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芹菜玉米小肉饼

菜谱编号:111-371
芹菜玉米小肉饼是【逆旅行人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜玉米小肉饼”。
芹菜玉米小肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可做下酒小食也可浇汁配饭,特别松软还很营养,尤其适合小宝贝

芹菜玉米小肉饼主厨:逆旅行人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
芹菜:适量玉米:适量
淀粉面粉:适量鸡蛋:一个
调味料用量
姜:适量盐:适量
料酒:适量糖:适量
生抽:适量鸡精:适量

芹菜玉米小肉饼的做法步骤

  • 第六步:锅中多放些油小火,肉馅团成小球以半煎半炸的方式煎
  • 第二步:猪肉馅加姜末 盐 生抽 料酒 糖 鸡精调味腌2小时
  • 第三步:加鸡蛋拌匀
  • 第五步:加入芹菜粒玉米粒
  • 第一步:主料辅料
  • 第四步:加淀粉和面粉 1比1的比例
  • 第七步:单吃很香,也可依自己的喜好调成咸香的或酸甜口味的汁浇在上面
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芹菜玉米

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