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卤鸡蛋

菜谱编号:111-710
卤鸡蛋是【雨后的早晨】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡蛋”。
卤鸡蛋
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:10个--
辅助料用量
花椒:适量大料:适量
桂皮:适量陈皮:适量
香叶:适量老抽:适量
生抽:适量盐:适量

卤鸡蛋的做法步骤

  • 第十步:我还一起卤了花生,也很好吃
  • 第六步:锅中放清水,放入配料,烧开
  • 第五步:锅中放清水,放入所有调料,烧开
  • 第二步:鸡蛋洗净,煮熟,剥皮
  • 第四步:备好配料
  • 第七步:放入鸡蛋,大火烧开后转小火,煮40分钟,关火。泡4个小时以上,时间越长越入味
  • 第三步:备好配料
  • 第一步:鸡蛋洗净,煮熟,剥皮待用
  • 第八步:放入鸡蛋,大火烧开,转小火,煮40分钟,关火。泡4小时以上,时间越长越入味
  • 第九步:我还一锅卤了点花生,也很好吃哦
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:鸡蛋

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