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叉烧炒芦笋

菜谱编号:111-849
叉烧炒芦笋是【のsukiyわ↘】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧炒芦笋”。
叉烧炒芦笋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
叉烧:200克芦笋:300克
辅助料用量
蒜头:3瓣姜:适量
调味料用量
蚝油:1汤匙酱油:少许
盐:适量糖:适量

叉烧炒芦笋的做法步骤

  • 第五步:放入叉烧放少许糖炒好捞起备用
  • 第三步:飞好水的芦笋
  • 第四步:下料头炒香
  • 第九步:上碟
  • 第六步:炒好的叉烧
  • 第一步:准备好材料
  • 第七步:热锅放少许下另一半料头炒香,放已飞水的芦笋,放入蚝油炒熟
  • 第八步:然后放叉烧回炒就可以装盘
  • 第二步:先将芦笋飞水,捞起备用
  • 叉烧炒芦笋做法技巧/窍门/补充说明:

    芦笋比较易熟,飞水不用太长时间,大概2分钟就OK
    买芦笋时要挑大条的才好吃
    飞水时放少许糖,芦笋炒好时比较翠绿

    菜谱标签:热菜
    相关食材:芦笋

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