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大枣核桃吐司

菜谱编号:111-954
大枣核桃吐司是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大枣核桃吐司”。
大枣核桃吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子午餐和晚餐都在学校解决,早餐在家吃,所用我要变着花样为他准备好营养均衡的早餐,主食+牛奶+水果+鸡蛋+坚果。今天我向大家推荐一款养血益智的大枣核桃吐司面包。大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。含有充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。

大枣核桃吐司主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:350克鸡蛋:1个
辅助料用量
大枣:适量核桃:适量
调味料用量
酵母:4克糖:40克
盐:2克牛奶:120克
淡奶油:80克黄油:20克

大枣核桃吐司的做法步骤

  • 第八步:启动面包机【和面】程序。
  • 第九步:一个【和面】程序完成,加入黄油再启动一个【和面】程序。
  • 第十步:启动【甜面包】程序。选择 中色 重量 750克。
  • 第四步:加入高筋面粉。
  • 第三步:把牛奶 淡奶油 糖 盐 鸡蛋放入面包机桶内。
  • 第十一步:中途暂停的时候加入大枣碎和核桃仁。
  • 第一步:准备好所用食材。
  • 第七步:把面包桶放入面包机中,接通电源。
  • 第二步:把大枣去核剪成小块,桃仁掰成小块。
  • 第五步:再面粉上撒上酵母粉。
  • 第十二步:程序结束,切断电源,打开面包机,用隔热手套拿出面包桶,倒出面包凉凉即可。
  • 第六步:面包桶外用锡纸包上。
  • 大枣核桃吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    一共启动2次和面程序,一次【甜面包【程序】

    菜谱标签:儿童烘焙早餐

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