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茴香蚕豆

菜谱编号:111-959
茴香蚕豆是【全太太】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香蚕豆”。
茴香蚕豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜蚕豆:适量--
辅助料用量
茴香:适量干辣椒:3个
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
花生油:适量--

茴香蚕豆的做法步骤

  • 第三步:锅中热油5成熟时放入干辣椒炒香。
  • 第一步:茴香蚕豆洗净备用。蚕豆尽量挑选绿色饱满的。
  • 第四步:煸香干辣椒后先放入茴香茎部翻炒。
  • 第六步:三分钟后放入少许盐继续翻炒,待蚕豆用勺子轻碾一下发软均匀裹满茴香为好,放少许鸡精出锅即可。
  • 第二步:茴香切成末。
  • 第五步:翻炒一分钟左右将所有的茴香和蚕豆一起放入锅中,继续翻炒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茴香蚕豆

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