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辣味排骨

菜谱编号:112-047
辣味排骨是【尚小可】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣味排骨”。
辣味排骨
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量鸡蛋:适量
生粉:适量辣椒酱:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
熟芝麻:适量--

辣味排骨的做法步骤

  • 第十一步:小火煮至入味,收干酱汁,撒上芝麻出锅
  • 第二步:排骨洗净加姜片,大蒜碎,盐,五香粉,料酒拌匀
  • 第四步:搅拌均匀,排骨表面挂上很厚实的生粉糊
  • 第六步:表面微黄时捞起
  • 第八步:加入适量清水烧开
  • 第一步:原料:排骨,鸡蛋1个,生粉,辣椒酱,姜,蒜,熟芝麻
  • 第五步:起油锅,分次下入炸排骨
  • 第九步:熬至变稠
  • 第十二步:成品
  • 第十步:倒入排骨,均匀沾上辣椒酱
  • 第七步:另起锅,倒入辣椒酱
  • 第三步:加入生粉,打入鸡蛋
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:排骨

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