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黄金珍珠糯米丸

菜谱编号:112-373
黄金珍珠糯米丸是【天狼老人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金珍珠糯米丸”。
黄金珍珠糯米丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是第三次修正了,希望可以通过。

黄金珍珠糯米丸主厨:天狼老人

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量水磨糯米粉:适量
豆沙:适量--

黄金珍珠糯米丸的做法步骤

  • 第一步:原料图,南瓜忘记拍了
  • 第九步:包好后的团子在浸泡好的糯米里滚一圈,使团子均匀的沾上糯米即可
  • 第十一步:摆盘入锅蒸十分钟即可
  • 第十步:滚好的丸子,如此做好其他的丸子
  • 第四步:往南瓜碎里添加糯米粉。这个过程要一点一点添加,不必加水,因为南瓜本身就很多水分了
  • 第六步:把面团揉成长条,切成一个个大小适中的小剂子。长条忘记拍了
  • 第五步:揉成光滑的面团,醒五分钟
  • 第八步:揉成如图的小团子
  • 第七步:把剂子用手按成薄片,中间放入豆沙馅,也可以提前把馅揉好,我是直接把豆沙挤到面片上的。
  • 第三步:把蒸熟的南瓜用小勺背弄碎。
  • 第二步:放入蒸锅大火七八分钟蒸熟,具体时间看切的南瓜薄厚
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金珍珠糯米丸。

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