腊肠蛋炒饭
腊肠蛋炒饭是【天山可可】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一个人的午饭,很难做,有时候懒不想做,就凑合吃剩饭剩菜,实在没有剩饭剩菜了,就吃馕或者泡面。女儿有时候回来吃饭,就不能凑合了,这次也是因为女儿,才这样折腾做的腊肠蛋炒饭。要是我一个人在家,不会这样折腾做的。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。养肝,提高免疫力,健脑,抑癌抗瘤
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米饭:适量 | 熟腊肠:适量 |
鸡蛋:适量 | 蒜薹:适量 |
胡萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
腊肠蛋炒饭的做法步骤
腊肠蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
要把米饭大火炒散开,成一粒粒的米饭
再加配菜,盐加少许
腊肠有咸味
相关食材:腊肠