腊肠蛋炒饭
腊肠蛋炒饭是【天山可可】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个人的午饭，很难做，有时候懒不想做，就凑合吃剩饭剩菜，实在没有剩饭剩菜了，就吃馕或者泡面。女儿有时候回来吃饭，就不能凑合了，这次也是因为女儿，才这样折腾做的腊肠蛋炒饭。要是我一个人在家，不会这样折腾做的。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。养肝,提高免疫力,健脑,抑癌抗瘤
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | 熟腊肠：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 蒜薹：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
腊肠蛋炒饭的做法步骤
腊肠蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
要把米饭大火炒散开，成一粒粒的米饭
再加配菜，盐加少许
腊肠有咸味
相关食材：腊肠