酱爆鸡丁
酱爆鸡丁是【紫颦儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可怕的H7N9禽流感，什么时候能结束呀？！鸡肉不敢吃，鸡蛋也不敢买···想想都可怕！幸好冰箱里还库存了一点鸡胸肉，满足了我们吃米饭需搭配酱爆鸡丁的强烈愿望！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：一块 | 黄瓜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 干红辣椒：一个 |
| 生花生米：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 甜面酱：适量 | 食用油：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 生抽：适量 | -- |