清炒羊栖菜（春季的养生菜）
清炒羊栖菜（春季的养生菜）是【水无痕83】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒羊栖菜（春季的养生菜）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
话说羊栖菜，好像很多人都没有听说过，这是我们海岛上一种特有的海藻类食品，它生长在海里，每年春季的时候成熟，人们会把它们捞上来，放在太阳底下自然晒干，等想吃的时候，拿一点出来泡发起来，当菜一样炒起来吃。
羊栖菜是降三高的法宝，也是减肥的一种好菜，希望更多的人能了解到这种菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊栖菜：干品100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老酒：适量 |
| 盐：少许 | 白糖：适量 |
| 大蒜：一小瓣 | 干辣椒：一个 |
清炒羊栖菜（春季的养生菜）的做法步骤
清炒羊栖菜（春季的养生菜）做法技巧/窍门/补充说明：
因为羊栖菜本身也带有小小的一点腥味，所以在配料上，料酒的量要比生抽多一些，因为料酒有去腥的作用。
大蒜也可以多放一点，我这里用的少了一点，因为家里面没有了。
如果有人嫌慢，可以先把羊栖菜洗干净，放在高压锅里压一下，压软后再放炒锅里炒一下。