第七步：然后切成2等份，用香菜捆绑紧。
第四步：用凉水浸泡一下焯了的食材，控干水份。
第三步：菠菜和香菜也焯一下
第二步：豆腐皮用水焯一下
第九步：一起享用吧
第六步：这是卷好的
第五步：把菠菜放入豆腐皮内卷起来，如图
第八步：根据自己喜好准备蘸料吃，炒这个是辣黄豆酱
第一步：准备所有食材
菠菜豆皮卷
菠菜豆皮卷是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜豆皮卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前吃豆腐皮基本上是拌凉菜吃，后来看见豆小菜卷着蘸酱吃，就来做一下吧，喜欢再加点小葱吃也可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：45克 | 豆腐皮：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：10克 | 黄豆酱：适量 |
菠菜豆皮卷的做法步骤
菠菜豆皮卷做法技巧/窍门/补充说明：
第5步，我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了，我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷，也就是成品图大小的4个那样的卷。
答配菜谱：豆皮与菠菜的做法