香草烤巴西黄花鱼块
香草烤巴西黄花鱼块是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草烤巴西黄花鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在抗击新冠病毒在家隔离期间，可以用些有益于健康的香草来做菜，如迷迭香、百里香、罗勒、欧芹、芫茜籽和牛至等，既可以丰富我们的味觉，也有益于身体和加强抵抗力，至于各种香草的效用，可以在网上搜索，哪些合适于自己，哪些自己是忌讳的，拿准来用，香草与食物结合，相得益彰。笔者本身没有多少敏感和忌讳，常用以上等香草做菜，菜做起来真是满屋酒香，信不信由你，不信可以试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 巴西黄花鱼：约400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜油：适量 | -- |
香草烤巴西黄花鱼块的做法步骤
香草烤巴西黄花鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
一、除了提到迷迭香、百里香、罗勒、欧芹、芫茜籽和牛至，还有鼠尾草sage、肉豆冠nutmeg等，个人认为前五种比较常用。
二、没有新鲜的香草，用瓶装干香草也挺好。
菜谱标签：私房菜