红烧素鸡
红烧素鸡是【旧时光的颜色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们家的人都很爱吃豆制品,尤其是素鸡,做法简单又好吃,我很喜欢~!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
素鸡:2只 | -- |
辅助料用量 | |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
辣椒:适量 | 老姜:适量 |
调味料用量 | |
冰糖:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | -- |
红烧素鸡的做法步骤
红烧素鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、素鸡煎的时候要留点空隙,负责容易粘在一起,边缘有点金黄就可以翻面了,不要煎焦了哦~!
2、不喜欢化辣的可以不放辣椒,同理,不喜欢香料的可以直接红烧。
3、多煮一会素鸡会更加入味,酥软。
菜谱标签:热菜
相关食材:素鸡