红烧素鸡
红烧素鸡是【旧时光的颜色】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们家的人都很爱吃豆制品，尤其是素鸡，做法简单又好吃，我很喜欢~！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 素鸡：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 辣椒：适量 | 老姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
红烧素鸡的做法步骤
红烧素鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、素鸡煎的时候要留点空隙，负责容易粘在一起，边缘有点金黄就可以翻面了，不要煎焦了哦~！
2、不喜欢化辣的可以不放辣椒，同理，不喜欢香料的可以直接红烧。
3、多煮一会素鸡会更加入味，酥软。
菜谱标签：热菜
相关食材：素鸡