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梅干菜土豆烧鲜素鸡

菜谱编号:405-409
梅干菜土豆烧鲜素鸡是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜土豆烧鲜素鸡”。
梅干菜土豆烧鲜素鸡
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鲜素鸡:250克土豆:425克
梅干菜:90克--
辅助料用量
酱油:适量白糖:适量
盐:适量味精:适量

梅干菜土豆烧鲜素鸡的做法步骤

  • 第二步:将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。
  • 第十二步:加适量的盐。
  • 第十一步:加适量的白糖。
  • 第三步:放在案板上切开,待用。
  • 第八步:煮开。
  • 第十四步:烧煮至汤汁差不多了,土豆熟软,加适量的味精。
  • 第一步:食材:鲜素鸡、土豆(已清洗去皮切开)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)。
  • 第六步:随后,锅内留适量的底油,下入切好的土豆和梅干菜翻炒翻炒。
  • 第十五步:翻匀,即可。
  • 第四步:将鲜素鸡拆开包装,放在案板上切开。
  • 第十步:加适量的酱油。
  • 第七步:接着,加适量的清水。
  • 第十三步:调味烧煮开。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡炸一下,捞出。
  • 第九步:然后,炸好的鲜素鸡翻动一下。
  • 相关食材:梅干菜土豆素鸡

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