春天不容错过的粗粮韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

韭菜是春天最美的一道菜，做菜、做饼、做包子、做饺子都非常好吃。记得刚跟俺家那位在一块吃，准备用韭菜调馅包饺子吃，那位说，他对韭菜过敏，吃过后全身会起疙瘩。听到这消息后再也不敢提买韭菜一事。想吃饺子也只能吃芹菜馅的，因为这个是他的最爱。

后来有了孩子，为了丰富孩子的饮食生活，饺子馅开始多样化，不管做多少种馅依然没做过韭菜的。直到前两年的某一天，豆姥姥来咱家小住，知道全家都爱吃饺子，闲来无事就会帮我们包很多饺子。馅料豆姥最拿手的就是芹菜和韭菜，某次准备包饺子时，直接买回韭菜调馅包好饺子，等吃的时候俺才发现是韭菜馅的，还没听告诉俺家那位，他已在我前面开吃，吃过后发现并没有他之前所说的过敏现象发生，自此之后，韭菜馅的饺子就成为我的最爱。每年春天这个时节的韭菜最好吃，于是韭菜馅的包子、饺子、馅饼、盒子也成为平时的主食之一。

春天不容错过的粗粮韭菜盒子主厨：黄豆豆的一家