豉椒四季豆
豉椒四季豆是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉椒四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得在同湘会吃的那款酱爆四季豆,回到家后用料稍改了改,用了豆豉和干椒来炒,真香,操作也很容易,就是把以前切豆的方法改成斜切,这样很好入味。此菜无论是下粥下饭都很棒的。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:爆 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:约1/2磅 | -- |
辅助料用量 | |
新鲜尖椒:2只 | 红辣椒干:2只 |
蒜头:2-3粒 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | -- |