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烫面蒸饺

菜谱编号:113-490
烫面蒸饺是【馋嘴小猪913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面蒸饺”。
烫面蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东阿出名了啊——陆航的直升飞机撞上了高压线,导致整个东阿停水停电,从早上七点到下午四点,不是新闻报道的两个小时啊——新闻瞒报不是山东特色,算了,不谈国事。来水来电之后,感觉穿越回来了,做饭^

烫面蒸饺主厨:馋嘴小猪913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小白菜:1000克面粉:450克
五花肉:400克--
辅助料用量
葱末:适量姜末:适量
生抽:适量花椒粉:适量
盐:适量花生油:适量
面酱:适量--

烫面蒸饺的做法步骤

  • 第九步:包成自己喜欢的形状。
  • 第一步:小白菜摘洗干净。头两天下冰雹,农作物受损啦,看见叶子上的小洞了么?
  • 第十五步:只比调料盘大那么一点点。
  • 第七步:面团搓成长条,下成均匀的剂子。
  • 第八步:擀皮。
  • 第五步:成柔软面团,放一边醒发。一定要盖盖子啊,不然表皮会变硬。
  • 第三步:五花肉切丁,用所有配料腌制。
  • 第十步:女儿说这个像小刺猬。
  • 第六步:焯过水的小白菜攥去水分,剁碎,和肉丁和在一起。
  • 第二步:开水焯过。
  • 第四步:用滚烫的开水和面,初学者要少量分次加,不然就会出现面多了加水水多了加面的情景了啊……
  • 第十二步:装锅。大火十五分钟,小火五分钟。
  • 第十一步:柳叶包。
  • 第十四步:可爱的小食物盘,不是筐,不是篮子,而是一种底部稍微向上的盘子。今天在大街上看见一名老农妇带了好多在卖,特别喜欢这个小小的带着古朴味道的东西,只卖三块钱……
  • 第十三步:出锅了。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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