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合花糕

菜谱编号:011-362
合花糕是【baobao乖乖】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“合花糕”。
合花糕
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干百合花:4朵藕粉:90克
玉米淀粉:30克--
辅助料用量
温水:适量--

合花糕的做法步骤

  • 第二步:碗中放入90k藕粉。
  • 第三步:准备出30k玉米淀粉 将两种粉末混合加入温水调成粉浆。
  • 第一步:干百合花加入温水泡制。
  • 第五步:锅中加入泡制百合花的水和冰糖,等冰糖全部融化后加入调好的粉浆,熬制粘稠状 将熬好的糊放入盛有百合花的小碗中,入蒸锅蒸5分钟。
  • 第四步:泡好的百合花花蕊朝下,放入小碗中,整好花型。
  • 第六步:蒸好后拿出自然晾凉,就可以装盘了。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的合花糕。

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