枣花糕
枣花糕是【1915203127】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣花糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
枣花糕是用白面蒸的馍,只是和平时吃的不同,是嵌有许多红枣的花馍,做好以后看着像朵花一样漂亮。一般都是在过年时蒸的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 老面:适量 |
辅助料用量 | |
红枣:200克 | 水:适量 |
枣花糕的做法步骤
枣花糕做法技巧/窍门/补充说明:
发面和平时蒸馒头面一样,只是稍硬一些,这样蒸好的枣花糕不变形。
红枣在开水里煮一下,这样红枣外皮就会很干净。
相关食材:枣