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洋葱蒸鱼

菜谱编号:113-631
洋葱蒸鱼是【佐?房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱蒸鱼”。
洋葱蒸鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
福寿鱼:1条洋葱:1个
辅助料用量
姜:适量朝天椒:适量
海天黄豆酱:适量蒜:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

洋葱蒸鱼的做法步骤

  • 第六步:放入黄豆酱、姜蒜,辣椒,少许水
  • 第二步:洋葱掰开洗净,辣椒、姜、蒜切好
  • 第一步:将鱼洗净处理好,砍成块,用盐、料酒腌制10分钟
  • 第九步:蒸至半个小时左右,出锅
  • 第七步:码好洋葱
  • 第五步:鱼块煎至金黄,出锅装到大碗里
  • 第四步:油热放入鱼块小火煎制
  • 第三步:热锅倒入适量油
  • 第八步:锅里水烧开后再把鱼放进去蒸,盖盖
  • 洋葱蒸鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·可以根据自己爱好换不同的鱼
    2·可以根据自己口味添加调料
    3·辣椒,姜蒜也可以炒香了再铺上鱼那里

    相关食材:洋葱

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