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原味蛋挞

菜谱编号:113-718
原味蛋挞是【叫Stella的叶子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味蛋挞”。
原味蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还是,做甜品的乐趣不在吃,而在做的过程和友人吃的开心,呵呵,其实蛋挞最复杂的是挞皮儿的制作,除去挞皮儿,接下来就可以尽情的发挥陷料了,这次是试水,以后还可以里面加入香蕉啊,水蜜桃,果干什么的,很有意思~

原味蛋挞主厨:叫Stella的叶子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:14牛奶:100ML
淡奶油:100ML鸡蛋黄:2个
面粉:一大勺糖:三大勺
辅助料用量
炼乳:一大勺--

原味蛋挞的做法步骤

  • 第一步:食材大集合
  • 第四步:挞汁儿倒入蛋挞皮中,多可爱啊~~~
  • 第五步:烤箱200°预热,然后220°烘烤,估计和我的小烤箱有关,此温度下考了二十分钟。原则就是,烤到表皮儿金黄就好了
  • 第二步:把所有材料依次混合:蛋黄搅匀,依次放入牛奶,淡奶油搅拌均匀,加入糖粉,面粉和炼乳,搅拌均与
  • 第六步:出炉咯~
  • 第三步:搅匀以后的挞汁儿,一开始忘拍照了:)
  • 菜谱标签:糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的原味蛋挞。

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