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【蒸面叶菜】

菜谱编号:113-733
【蒸面叶菜】是【燕清欣】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蒸面叶菜】”。
【蒸面叶菜】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面叶菜虽说是野菜但现在市场卖的大多种是种值的,面叶菜在临泉这地方一般都是叫扫帚菜,面叶菜这个明称最经常在超市卖菜的标牌上出现,大家才慢慢的有人称之为面叶菜。还有一些地方叫面条菜。

野菜含有丰富的粗纤维,粗纤维虽然对人的身体N多好处,但不易消化,如果所以蒸野菜最好选择在早上吃,如果消化系统不好的朋友最好少吃一点

【蒸面叶菜】主厨:燕清欣

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面叶菜:一把--
辅助料用量
面粉:适量大蒜:几瓣
调味料用量
食盐:适量鸡精:适量
麻油:适量--

【蒸面叶菜】的做法步骤

  • 第四步:将面粉和均匀和面叶菜扮均匀,最好是面叶菜表面均匀的裹上一层簿簿的面粉为宜
  • 第七步:将大蒜捣成蒜泥,加入适量的食盐、鸡精、麻油、凉开水制成调料水
  • 第二步:将面叶菜去除根部的老叶清洗干净放置控一下水份,我一般都前一天晚上洗了第二天早上蒸
  • 第五步:锅中加入适量的清水烧天后将裹好面粉面叶菜入蒸屉中
  • 第六步:大火蒸五分钟即可,具体时间根据自己所做的数量和锅具而定
  • 第八步:吃之前把调料水倒在蒸好的面叶菜上拌均匀即可开吃了
  • 第一步:准备面叶菜1把,面粉一小碗(面粉忘记入图了)
  • 第三步:在控好水的面叶菜洒少量的食盐和面粉
  • 菜谱标签:热菜

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