当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧牛腩

红烧牛腩

菜谱编号:113-862
红烧牛腩是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛腩”。
红烧牛腩
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量胡萝卜:适量
土豆:适量--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
料酒:适量花椒:适量
八角:适量桂皮:适量
香叶:适量姜蒜:适量

红烧牛腩的做法步骤

第九步:随后转入沙煲,加入适量水,没过牛腩就差不多了,大火烧开后小火煲1·5—2小時

红烧牛腩做法第九步骤

第十步:2小時后放入土豆和胡萝卜块,闷至胡萝卜和土豆都软熟后撒點葱花即可

红烧牛腩做法第十步骤

第三步:将牛腩冷水下锅,倒些料酒,放几片姜,煮出血水

红烧牛腩做法第三步骤

第八步:牛腩变色至后放入生抽、老抽和料酒,翻她至上色

红烧牛腩做法第八步骤

第四步:胡萝卜、土豆切滚刀块

红烧牛腩做法第四步骤

第一步:主料准备好

红烧牛腩做法第一步骤

第二步:牛腩逆着纹路切自己喜欢的大小

红烧牛腩做法第二步骤

第七步:随后放入牛腩翻她一阵后,放入干辣椒和桂皮一起翻她

红烧牛腩做法第七步骤

第六步:锅里放油,烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香

红烧牛腩做法第六步骤

第五步:姜蒜切片,干辣椒切段,八角、桂皮、干辣椒冲洗干净备用

红烧牛腩做法第五步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:牛腩

红烧牛腩菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【juju菊娜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧牛腩。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜