红烧羊肉
红烧羊肉是【莫言catlam】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友搞了一只羊腿过来，冻过的，所以化冻后就把羊肉取下做了红烧，羊骨煲了萝卜汤，一羊两味，呵呵！还加了土豆，胡萝卜，洋葱，马蹄等蔬菜，营养更丰富了！
其实马蹄更是有特别作用，和羊肉一同吃，可以避免上火，加甘蔗也是可以的，只是当时没买到！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 洋葱：适量 | 马蹄：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 干辣椒：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 香叶：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
红烧羊肉的做法步骤
红烧羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
马蹄可以中和羊肉的温性，和羊肉一同吃，可以避免上火，加甘蔗也是可以的。
菜谱标签：热菜
相关食材：羊肉