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香炒白玉蟹

菜谱编号:114-075
香炒白玉蟹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炒白玉蟹”。
香炒白玉蟹
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白玉蟹:335克--
辅助料用量
蒜片:适量姜片:适量
干辣椒:适量葱段:适量
调味料用量
料酒:少许生抽:适量
白糖:适量盐:少许
鸡精:少许--

香炒白玉蟹的做法步骤

  • 第六步:随后,下入清洗好的白玉蟹。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。
  • 第十步:然后,加适量的生抽。
  • 第十四步:调味煮开,煮上2——3分钟。
  • 第八步:翻炒一下。
  • 第十三步:加少许鸡精。
  • 第一步:材料:白玉蟹
  • 第十六步:出锅,装盘。
  • 第九步:接着,倒入适量的清水。
  • 第三步:将白玉蟹清洗干净。
  • 第十五步:最后,搁入葱段,即成。
  • 第七步:加少许料酒。
  • 第十一步:加适量的白糖。
  • 第二步:配料:蒜片、姜片、干辣椒(已切碎)、葱段
  • 第十二步:加少许盐。
  • 第四步:捞出待用。
  • 菜谱标签:热菜

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