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香炒肉皮

菜谱编号：016-855

香炒肉皮是【guanghui1980】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炒肉皮”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

常吃肉皮对皮肤的滋养比化妆品的效果来的自然健康。

香炒肉皮主厨：guanghui1980

第四步：锅内热油炒香姜末。

第八步：将炒好的肉片和肉皮倒入锅中和酱干一起翻炒。

第六步：将酱干倒入锅中翻炒。

第七步：酱干中加少许开水，加盐略煮使入味。

第五步：肉片倒入锅中滑散至变色即出锅。

第二步：酱干切薄片，青红椒切小块，黑木耳洗净，蒜叶切小段。

第十步：待青红椒断生都可以出锅了。

第九步：接着将青红椒，黑木耳，蒜叶一起倒入锅中，所有的材料一起翻炒。

第一步：猪后腿肉切片加生粉，酱油，盐腌一会儿。

第三步：肉皮从冰箱拿出来解冻。

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