培根炒蕨菜
培根炒蕨菜是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根炒蕨菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
嫂子从湖南回来,竟然带了几把新鲜蕨菜回来,哈哈,还真没吃过新鲜的呢!
嫂子说只有焯一下水,当普通蔬菜一样炒炒就可以享用啦~行,那就试一下吧!刚好家里有培根,那就用它吧,还可以增添特殊风味呢,确实不错!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蕨菜:适量 | 培根:适量 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 葱姜蒜:适量 |
调味料用量 | |
油盐:适量 | 生抽:适量 |
培根炒蕨菜的做法步骤
培根炒蕨菜做法技巧/窍门/补充说明:
培根是咸的,同时炒的时候加了生抽有咸味,所以最后放盐的时候盐要少放,别吃太咸了,影响健康啊!~