杏仁片面包
杏仁片面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁片面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一开始打算烤两盘,这样,它们就不会粘连在一起了。临了临了,还是偷懒,一盘烤完,连就连吧。至少能省一半烘烤时间。看着它们不肯分开的样子。。。那么,就一起出镜吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:250克 | 细砂糖:250克 |
盐:1/4小勺 | 干酵母:4克 |
全蛋:30克 | 水:120克 |
黄油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
杏仁片:60克 | 细砂糖:20克 |
黄油:10克 | -- |
杏仁片面包的做法步骤
杏仁片面包做法技巧/窍门/补充说明:
切割的时候使用锯齿刀,轻轻来回锯就可以很轻易地将面团切开。
切的时候,注意不要一切到底变成两半。
菜谱标签:烘焙