砂锅牛肉面
砂锅牛肉面是【舞动的味蕾】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅牛肉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
窗外的小雨淅淅沥沥的下着,家里弥漫着初夏的潮气,这个季节真是不知道吃什么呢,老公说想吃牛肉面,好吧,就吃牛肉面吧!酱好的牛肉配上清新的小油菜和小黄瓜,再搭配上卤蛋,浇上浓浓的牛肉汤~~打开砂锅的盖子,无限的惊喜在眼前!!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:酱 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛肉:200克 | 橡子面:500克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一个 | 油菜:50克 |
黄瓜:50克 | 蒜:三瓣 |
西红柿:一片 | 墨鱼丸:两个 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 十三香:10克 |
甜面酱:20克 | 酱油:4汤勺 |
水:适量 | -- |
砂锅牛肉面的做法步骤
砂锅牛肉面做法技巧/窍门/补充说明:
和酱牛肉一起做的卤蛋味道特别好!!
相关食材:牛肉