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藕丝蛋饼

菜谱编号:011-445
藕丝蛋饼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕丝蛋饼”。
藕丝蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给筒子们再介绍一款好吃易做的家常菜吧,我把它归类到香煎蔬菜饼系列了,以后这个系列队伍会不断壮大哦!今天原料以莲藕为主,吃烦了炒藕、炸耦合的筒子们可以做来吃吃哈

藕丝蛋饼主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:1节鸡蛋:2个
面粉:30克--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
葵花籽油:适量--

藕丝蛋饼的做法步骤

第一步:莲藕洗净去皮,切细丝,鸡蛋打入碗中。

藕丝蛋饼做法第一步骤

第六步:待两面都煎至金黄色,即熟。

藕丝蛋饼做法第六步骤

第二步:蛋液倒入藕丝中。

藕丝蛋饼做法第二步骤

第三步:量好30g面粉加入,放少许胡椒粉和盐调味,充分搅拌。

藕丝蛋饼做法第三步骤

第五步:中小火煎至一面上色后翻面。

藕丝蛋饼做法第五步骤

第四步:平底锅中倒少许油,待6成热,舀一勺饼糊倒入锅中。

藕丝蛋饼做法第四步骤

第七步:装盘稍晾,就可以享用咯 味道真得很棒!尤其添加了胡椒粉哦,你也可以试试看哈!

藕丝蛋饼做法第七步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的藕丝蛋饼。

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