盛开的牡丹——生日蛋糕
盛开的牡丹——生日蛋糕是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盛开的牡丹——生日蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天儿媳过生日,做了一个生日蛋糕送给她,虽然不算精制,但是用心做的,算我的一点心意吧。
今天的蛋糕用的奶油少,色彩是纯天然的,黄色的边用的是土豆泥、橙色的小花用的是胡萝卜泥,那几个绿色的小叶子用的是青菜泥,没有任何色素,只是用土豆泥和胡萝卜泥裱的花不那么规则,但吃起来却放心,艳丽的色彩看着非常养眼,吃起来也很可口,这是不求卖相求营养。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
八寸戚风蛋糕:1个 | 奶油:200克 |
辅助料用量 | |
土豆:两个 | 胡萝卜:半个 |
青菜叶:小许 | 葡萄干:适量 |
黄桃罐头:1个 | 白糖:50克 |
盛开的牡丹——生日蛋糕的做法步骤
盛开的牡丹——生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆泥里面的奶油也可以用不打发的奶油
2、胡萝卜泥太稀要小加,否则装饰的时候容易塌。