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自制方便面

菜谱编号:114-751
自制方便面是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制方便面”。
自制方便面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时我也是个喜欢吃小零食的人,没事的时候总喜欢嚼点啥硌硌牙。这道菜是很早以前看到红姨做过的,一直都很想试试做做,因为懒就拖了好长时间才做,红姨的浇汁是用虾仁做的,我家里没有虾仁就改成了番茄酱,酸酸甜甜的也挺好吃。

自制方便面主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
挂面:100克--
辅助料用量
油:适量白糖:适量
番茄酱:适量--

自制方便面的做法步骤

  • 第六步:中火,煎至两面金黄
  • 第五步:将面条直接放入平底锅内煎
  • 第一步:锅中坐水烧开
  • 第九步:放入适量白糖调酸味
  • 第十一步:在方便面上淋入番茄酱即可食用
  • 第四步:另起平底锅,倒入适量油
  • 第十步:番茄酱咕嘟一下即可
  • 第八步:锅中留底油,放入适量番茄酱
  • 第二步:下入面条煮熟
  • 第七步:煎好的面条放入盘中备用
  • 第三步:面条煮至八分熟就可以捞出来
  • 自制方便面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·面条最好选用细挂面,煮到八分熟就可以捞出来煎
    2·喜欢其他口味的浇汁可以随意

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制方便面。

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