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酸辣土豆丝

菜谱编号：011-475

酸辣土豆丝是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸辣土豆丝是比较常见的快手家常菜之一，简单的做法和清脆酸辣的口感让它成为了大众的宠儿，我对它也一直很喜欢呢！感觉太漂亮了~忍不住多拍了几张嘿嘿！

酸辣土豆丝主厨：gaopingzhao

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：1个	--
辅助料用量
葱：适量	姜：适量
蒜：适量	尖辣椒：适量
葵花籽油：适量	白醋：适量
白糖：适量	盐：适量
鸡精：适量	--

酸辣土豆丝的做法步骤

第一步：大土豆1个、葱姜蒜、尖辣椒。

第七步：倒入白醋、白糖、盐和鸡精调味，翻炒至入味。喜欢口感脆脆的筒子们可以缩短翻炒时间。

第八步：出锅装盘啦~

第三步：将土豆丝泡入冷水中，防止变色。

第四步：葱姜蒜、尖辣椒切碎。

第二步：土豆去皮洗净、切细丝。

第五步：起炒锅倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖辣椒爆香。

第六步：煸炒出香味，倒入土豆丝翻炒。

菜谱标签：热菜秋季食谱午餐家常菜冬季食谱孕妇朋友聚餐夏季食谱春季食谱农家菜

相关食材：土豆

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