牛奶发糕
牛奶发糕是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为一种大众化的食物，南北方的发糕无论是做法，还是口味都存在着较大的差异。南方以米粉为主料，北方则是以各种面粉混合做成。今天做的这款牛奶发糕，属于北方做法，很简单，却很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 淀粉：75克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：2克 | 白糖：30克 |
| 牛奶：200毫升 | 黑芝麻：适量 |
| 红枣：适量 | -- |
牛奶发糕的做法步骤
牛奶发糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果想脱模省事，可在模具底部抹一层薄油，洒些如葡萄干，芝麻之类的，也可以选择不沾模具；
2·白糖的量可根据个人喜好随意添加，可多可少；
3·如果不喜欢太浓的奶味，可以选择用水代替奶；
4·蒸的时候一定要全程使用大火，不然蒸不熟，内部会发粘；
5·发糕要趁热吃，如果一次吃不了，下次一定要热透才能吃。
相关食材：牛奶