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花生酱心面包

菜谱编号:157-398
花生酱心面包是【Tracy_gyn】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱心面包”。
花生酱心面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:140克花生:50克
辅助料用量
黄油:15克(馅料)干酵母:1小勺
水:80克糖:10克(馅料)
盐:1/4小勺全蛋:15克

花生酱心面包的做法步骤

  • 第十四步:放入烤箱二次发酵至两倍大,刷上蛋液
  • 第十三步:像卷麻花那样卷起来放入模具里
  • 第十二步:从中间划一刀,别划断了哦
  • 第二步:揉15分钟后加入黄油
  • 第五步:花生小火炒香
  • 第三步:揉15分钟
  • 第九步:处理好的面团取出排气后分成4等分滚圆,放置15分钟
  • 第六步:炒香的花生用料理机粉碎
  • 第七步:粉碎的花生中加软化的黄油、糖
  • 第八步:拌匀
  • 第一步:除黄油外,其他食材放入面包机
  • 第十五步:180度上下火15分钟至表面金黄即可。
  • 第十一步:包起来
  • 第十步:取一个面团擀成圆形,放入花生酱
  • 第四步:发酵成两倍大
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:花生面包花生酱

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