面包机版花生牛轧糖
面包机版花生牛轧糖是【关于小妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版花生牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做糖果,味道不错,记录下菜谱,稍后再来一波?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
棉花糖:150克 | 花生:200克 |
甜奶粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:30克 | -- |
面包机版花生牛轧糖的做法步骤
面包机版花生牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:
棉花糖受热易软很粘手,要用不粘容器,受凉很快就会变硬,所以揉的动作要尽力快;另外可以烤盘内预先放一层硅油纸,那么不必等变硬很多就可以,轻松取下刀切了,越硬切起来越吃力并掉渣很多;放入密封罐保存的时候可撒一些奶粉晃动均匀防止粘起。
答配菜谱:面包与花生的做法