咸蒜苔烧豆腐
咸蒜苔烧豆腐是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蒜苔烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：300克 | 腌蒜苔：50克 |
| 泡椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡精：适量 | 水淀粉：适量 |
咸蒜苔烧豆腐的做法步骤
相关食材：豆腐