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清蒸蒜泥茄子

菜谱编号:115-303
清蒸蒜泥茄子是【毒药々尒眫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸蒜泥茄子”。
清蒸蒜泥茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
大蒜:适量青椒:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量生抽酱油:少许

清蒸蒜泥茄子的做法步骤

  • 第五步:把调味料 浇在茄子上就可以啦
  • 第三步:在蒸茄子的同时在捣好的蒜泥中加入适量盐和鸡精糖 生抽 切碎的青椒做成调味汁。【没剁椒 只好用酸辣酱代替啦
  • 第一步:将茄子洗净,切成段
  • 第四步:切好茄子花后,将茄子上锅蒸熟。
  • 第七步:11
  • 第二步:在茄子的切面上切十字花刀,底下不要切段,如果怕不小心切断,可以用两根筷子夹住茄子来切。
  • 第八步:22
  • 第六步:浇好调味料 上面再浇上少许的热油就OK拉
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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