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美式鸡肉什锦派

菜谱编号:115-324
美式鸡肉什锦派是【HI-BUBU】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美式鸡肉什锦派”。
美式鸡肉什锦派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在国内大家可能在麦当劳KFC或西餐厅吃过苹果派、香蕉派等一些饭后甜点,觉得派就是一种甜食。其实在美国,我想其他欧洲国家也是,派是一种西餐做法,可以做正餐,可以做甜点,总的来说是用面饼包裹里面的陷儿,然后用烤箱烤出来。上面或下面的面饼会酥香,和里面的陷儿拌在一起吃。这里介绍一个鸡肉什锦派,chickenpotpie简单,好吃,原材料都容易买到。希望喜欢。

美式鸡肉什锦派主厨:HI-BUBU

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:鸡胸一块胡萝卜:两根
青笋:小把面粉:一量杯
辅助料用量
牛奶:3/4量杯液体奶酪:1/2量杯
固体奶酪:1/2量杯--
调味料用量
黑胡椒:适量香芹叶:适量
盐:适量--

美式鸡肉什锦派的做法步骤

  • 第五步:放一点面粉,一起煮。增加粘稠度。
  • 第十三步:上面的面饼酥香,里面的奶酪鸡肉什锦保持奶香原味。只有一些黑胡椒,盐做调味。
  • 第十四步:这就是非常传统的美式chicken pot pie。希望喜欢!
  • 第七步:准备好一量倍已添加过苏打粉的面粉,用3/4量杯的牛奶导入拌好。
  • 第十步:再均匀的洒上一层马苏里拉奶酪。
  • 第十二步:直到烤到面饼呈金黄色,酥软。
  • 第十一步:烤箱放在400度,烤17分钟。
  • 第一步:准备好所有食材,鸡肉,蔬菜,面粉,牛奶,调料,清水
  • 第三步:把鸡肉和蔬菜切丁儿后在平底锅里煎到大概7分熟。
  • 第六步:煮到牛奶冒泡,咕嘟咕嘟,关火,准备待用。
  • 第二步:奶酪是普通的液体奶酪,还有固体的马苏里拉奶酪,都是为了增加粘稠度和香甜。蔬菜我选了胡萝卜,青笋,还有西葫芦。
  • 第八步:这是刚才牛奶煮好鸡肉什锦,倒入烤盘里。
  • 第四步:倒入一量杯牛奶一起煮。(西餐中很多面食都是牛奶煮出来的,也许你会想象味道很怪,但是真的蛮香的做出来。)
  • 第九步:把奶酪均匀的铺在鸡肉什锦上
  • 美式鸡肉什锦派做法技巧/窍门/补充说明:

    西餐做的是一种心情有时候。慢慢的一点点煮,一点点烤。希望大家在忙碌的生活中,都抽出一些时间来,去超市挑挑菜,买买肉,回家后放下工作中的一起得失,换上宽松的休闲装,耗着反正怎么过都是过的时间,给自己给家人做一道西餐。让香甜的原食材味道蔓香整个家。

    菜谱标签:外国美食烘焙
    相关食材:鸡肉

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